家庭科 〇×問題

今日(11月29日)は、「いい(11)にく(29)」(いい肉)と読む語呂合わせに由来する「いい肉の日」です。牛肉の等級は、A5、A4、B5のように「アルファベット＋数字」の形で表記されますが、この等級は「肉の味の良さ」だけを基準としている。○か×か ※日本食肉格付協会の規格による