理科 4択問題

今日(7月21日)は、中国で古来より霊鳥として大変珍重されてきた「烏骨鶏の日」だそうです。ふわふわの羽毛に、真っ黒い顔やくちばし、脚が特徴的なニワトリで、「烏」と言う字はカラスを表します。この名がついた理由として、正しいのはどれ？