雑学 〇×問題
今日(4月29日)は、「ナポリタンの日」だそうです。「スパゲッティナポリタン」は、実は日本生まれの料理である。〇か×か。
「ナポリタン」という名前ではありますが、イタリア・ナポリではなく日本生まれです。戦後の接収時代に、横浜のホテルニューグランドのシェフが、米兵がスパゲッティをケチャップであえて食べているのを見て「具がないとは味気ない」と、さまざまな具を足して出来上がったのが「スパゲッティ・ナポリタン」です。
「ナポリタン」という名前ではありますが、イタリア・ナポリではなく日本生まれです。戦後の接収時代に、横浜のホテルニューグランドのシェフが、米兵がスパゲッティをケチャップであえて食べているのを見て「具がないとは味気ない」と、さまざまな具を足して出来上がったのが「スパゲッティ・ナポリタン」です。