「なす」は家康の大好物でした。江戸時代以前は高級野菜でしたが、家康が江戸でも食べられるように、なす栽培を推奨したことから庶民にも身近になったようです。その名残は「一富士二鷹三なすび」という良い初夢の言い伝え。将軍家康と、家康の本拠地である駿河にまつわるものを集めたものという説があります。
雑学 3択問題
今日(4月17日)は、「なすび記念日(徳川家康忌)」だそうです。なすび記念日が「徳川家康忌」なのは、どうして?
「なす」は家康の大好物でした。江戸時代以前は高級野菜でしたが、家康が江戸でも食べられるように、なす栽培を推奨したことから庶民にも身近になったようです。その名残は「一富士二鷹三なすび」という良い初夢の言い伝え。将軍家康と、家康の本拠地である駿河にまつわるものを集めたものという説があります。