ご当地 3択問題

1875(明治8)年の今日(4月4日)は、あんぱんの元祖・木村屋総本店が明治天皇にあんぱんを献上した「あんぱんの日」だそうです。さてあんぱんの中身、粒あんにこしあん、しろあん、うぐいすあんなど様々な種類がありますが、もともと木村屋では、どのようにして中身のあんが何かを見分けていた？