雑学 4択問題
今日(3月10日)は、「名古屋コーチンの日」だそうです。名古屋生まれの地鶏「名古屋コーチン」ですが、「コーチン」の語源って、いったい何？
「コーチン」とは中国語で「九斤黄」と書くそうで、つまり重さの単位「斤」から来ています。「バフコーチン」と呼ばれる中国産鶏を、岐阜地鶏と掛け合わせたものが名古屋コーチンです。中国では「1斤＝500グラム」で、バフコーチンは雄鶏5kg、雌鶏4kg程度とのことなので、鶏の特徴をちょうど表していますね。
「コーチン」とは中国語で「九斤黄」と書くそうで、つまり重さの単位「斤」から来ています。「バフコーチン」と呼ばれる中国産鶏を、岐阜地鶏と掛け合わせたものが名古屋コーチンです。中国では「1斤＝500グラム」で、バフコーチンは雄鶏5kg、雌鶏4kg程度とのことなので、鶏の特徴をちょうど表していますね。