家庭科 4択問題

今日(10月6日)は、「ど(10)ろ(6)ソース」と読む語呂合わせから「どろソースの日」だそうです。関西で生まれた「どろソース」が、全国的に知られるようになったのは、ある料理が流行したからということですが、その料理とは、一体、なんでしょう？