理科 2択問題
今日(1月21日)は、「スイートピーの日」だそうです。スイート「ピー」の名の通り、スイートピーは花がおわるとエンドウ豆によく似た豆のさやができます。この豆、食べられる？
スイートピーの豆には、実は毒性があります。スイートピーが属する「マメ科レンリソウ属」は、毒性を持つものが多く、茎や種子を食べることで神経毒によって下半身が麻痺する「ラシリズム(ラチルス病)」という難病を引き起こす可能性があります。なお、食べられる豆のエンドウやインゲンなどは「マメ科エンドウ属」という別の種類になります。
スイートピーの豆には、実は毒性があります。スイートピーが属する「マメ科レンリソウ属」は、毒性を持つものが多く、茎や種子を食べることで神経毒によって下半身が麻痺する「ラシリズム(ラチルス病)」という難病を引き起こす可能性があります。なお、食べられる豆のエンドウやインゲンなどは「マメ科エンドウ属」という別の種類になります。