生の梅で自家製の梅干しや梅酒、梅シロップなどを作る作業を「梅仕事」といいます。 梅が八百屋などの店頭に並ぶ時期は5月から7月にかけてですが、この時期に「梅仕事」をして梅を保存食にすると、一年中味わうことができるという昔の人の知恵です。
雑学 〇×問題
今日(6月11日)は、「梅酒の日」です。毎年この時期になると、梅酒や梅干しを作るご家庭も多いことでしょう。その作業のことを「梅仕事(うめしごと)」という。〇か×か
生の梅で自家製の梅干しや梅酒、梅シロップなどを作る作業を「梅仕事」といいます。 梅が八百屋などの店頭に並ぶ時期は5月から7月にかけてですが、この時期に「梅仕事」をして梅を保存食にすると、一年中味わうことができるという昔の人の知恵です。