雑学 4択問題

大正時代にはビフテキ(もしくはカレーライス)、トンカツとともに「三大洋食」と言われるほどに流行したコロッケ。はじめは知名度が低かったコロッケですが、1917年にあるものが爆発的に流行って世間に知られることとなり、人気が火がついたと言います。コロッケ流行のきっかけは？