理科 3択問題
1923年の今日(4月20日)は、東海道線の国府津駅で瓶入りの「珈琲牛乳」が初めて販売された「珈琲牛乳の日」です。最初は牛乳が1日しか日持ちしないため、商品化は無謀と思われていました。しかしあるところから殺菌法を思いつき、1週間日持ちするようになり無事商品化にこぎつけたとのこと。何がヒントになったのでしょう？
森山乳業の創始者・森山謙は、医者である弟に相談してみました。弟は「注射器の煮沸消毒法が応用できるのでは」と、煮沸消毒を試すように教えました。早速試すと珈琲牛乳が1週間日持ちするようになりました。困難を乗り越えついに日本初の珈琲牛乳が完成しました。
森山乳業の創始者・森山謙は、医者である弟に相談してみました。弟は「注射器の煮沸消毒法が応用できるのでは」と、煮沸消毒を試すように教えました。早速試すと珈琲牛乳が1週間日持ちするようになりました。困難を乗り越えついに日本初の珈琲牛乳が完成しました。