「すだち」はユズやカボスなどと同じ「香酸柑橘」です。果汁を酢として使用していたことから、酢橘(すだちばな)に由来するといわれています。1個約25グラム前後の大きさで、ビタミンCやクエン酸などが豊富。徳島県の特産物で、徳島県の花は「すだちの花」です。
ご当地 4択問題
今日(3月2日)は、1880年に現在の形の「徳島県」が誕生した日です。徳島県は、とある柑橘類の生産量日本一。国内生産量の実に98%を占めているそうです。その柑橘類とは、次のうちどれでしょう?
「すだち」はユズやカボスなどと同じ「香酸柑橘」です。果汁を酢として使用していたことから、酢橘(すだちばな)に由来するといわれています。1個約25グラム前後の大きさで、ビタミンCやクエン酸などが豊富。徳島県の特産物で、徳島県の花は「すだちの花」です。