家庭科 〇×問題
今日(11月28日)は、「いい(11)フ(2)ランスパ(8)ン」と読む語呂合わせに由来する「フランスパンの日」だそうです。本格的なフランスパンが日本に伝わったのは、100年以上前である。○か☓か
本格的なフランスパンが日本に伝わったのは、今から66年前の昭和29年(1954年)だそうです。元フランス国立製粉学校教授のレイモン・カルヴェルにより伝えられ、それ以降、多くの職人が材料や技術の研究と改良を重ね、今日のフランスパンがあるそうです。
本格的なフランスパンが日本に伝わったのは、今から66年前の昭和29年(1954年)だそうです。元フランス国立製粉学校教授のレイモン・カルヴェルにより伝えられ、それ以降、多くの職人が材料や技術の研究と改良を重ね、今日のフランスパンがあるそうです。