「ロコモコ」は、白いご飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレイビーソースをかけたものが基本ですが、近年は、照り焼きチキンやマヒマヒ(シイラ)などハンバーグ以外の具材を用い、それに合わせたソースなどのアレンジを加えたものを「～ロコモコ」と称する例もあるそうです。
家庭科 4択問題
ハワイの名物料理「ロコモコ」には最近、いろいろなバリエーションがあるそうですが、元々ご飯の上に乗せるものは目玉焼きと何でしょう？
「ロコモコ」は、白いご飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレイビーソースをかけたものが基本ですが、近年は、照り焼きチキンやマヒマヒ(シイラ)などハンバーグ以外の具材を用い、それに合わせたソースなどのアレンジを加えたものを「～ロコモコ」と称する例もあるそうです。