雑学 4択問題

今日(7月6日)は、「サラダ記念日」だそうです。この日は、1987年に歌人の俵万智が発表した歌集『サラダ記念日』の中の一首「『この○がいいね』と君が言ったから 七月六日はサラダ記念日」に由来するそうです。さて、○に入る文字はどれでしょう？